Gamberoni con Anacardi e Zenzero: una ricetta facile da preparare e ricca di saporite grazie a spezie ed erbe aromatiche
Tra le prelibatezze di pesce sfiziose e facili da preparare ci è possibile cimentarsi nella ricetta dei Gamberoni con Anacardi e Zenzero. Si tratta di un piatto semplice e ben aromatizzato, che stuzzica il palato e i desideri dei vostri commensali.
Ecco gli Ingredienti: 20 gamberoni crudi, 100 gr di anacardi tritati, olio, sale, pepe, coriandolo, una cipollina, una testa di aglio, e dello zenzero fresco.
Lavate e sbucciate i gamberoni lasciando la coda. Mettete sul fuoco una padella antiaderente e fate saltare la cipolla e l’aglio schiacciato. Toglieteli dalla padella e mettete i gamberoni a cuocere per un paio di minuti. Preparate il condimento mescolando 1 cucchiaio di olio, il coriandolo, sale, pepe e gli anacardi.
Togliete i gamberoni dal fuoco e irrorateli con questo condimento, aggiungete anche lo zenzero fresco tagliato a striscioline.
Da accompagnare a del riso bianco o ad una insalata con semini di sesamo.